Vieni a scoprire la differenza tra "mangiare bene e nutrirsi con gusto"

Puoi venire con tutta la Tua Famiglia e con i Tuoi Amici in totale serenità. Perché l'approccio nutrizionale olistico-gastronomico di Zenzero rispetta e esalta i gusti e le scelte di tutte le persone, così come ogni eventuale specifica esigenza alimentare. Anche per feste e cene di Lavoro

Ricorda di prenotare e vieni ad esplorare la squisita opportunità di nutrirti con gusto e con gioia.
zenzeroristorazione@gmail.com
+390656362203
PRENOTAZIONI

I Nostri

MENU'

  • misto terra

    fanatsia dello Chef

    VEGANO

    • Price10.00 €
  • MISTO DI MARE

    fantasia dello Chef

    • Price13.00 €
  • Tempura di verdure

    accompagnata da salsa allo shoyu

    VEGANO

    • Price7.00 €
  • Cipolla rossa di Tropea

    caramellata con gelato al pecorino

    VEGANO

    • Price8.00 €
  • Cocktail di cruditè di verdure

    condito con olio evo, agro di umeboshi, zenzero, semi di finocchi e origano

    VEGANO

    • Price7.00 €
  • POLPETTE DI LEGUMI E VERDURE

    con salsa tzatziki

    VEGANO

    • Price7.00 €
  • Tartara di tonno fresco

    con affumicatura espressa, latte di cocco e lime

    • Price15.00 €
  • Fiori di zucca

    ripieni con gambero e bufala su fondo di caviale e menta

    • Price10.00 €
  • Polpettine di pesce

    con pesce azzurro e uvetta

    • Price8.00 €
  • Alici e Alghe Fritte al CARTOCCIO

    • Price8.00 €
  • Ravioli di rapa rossa

     e pecorino con terra di cacao e provola affumicata

     

    • Price12.00 €
  • spaghettoni con estratto di peperoni

    e fonduta di caprino

    ANCHE VEGANO

    • Price12.00 €
  • spaghettoni alla matricianella di mare

    con polpo verace, pachino e pecorino

    • Price14.00 €
  • spaghetti di zucchine

    con pesto di avocado e pistacchi con granelle di rapa rossa

    VEGANO

    • Price10.00 €
  • Ravioli al branzino e pistacchi

    in salsa di limone e zenzero

    • Price14.00 €
  • Gnocchi gialli

    con mazzancollette, vongole, curcuma e rucola

    • Price14.00 €
  • Riso venere integrale

    con gamberoni al profumo di lime e rosmarino

    • Price13.00 €
  • Gnocchi con pesto di anacardi e basilico

    e semi di sesamo tostati

    • Price11.00 €
  • spiedini di verdure

    alla griglia con tofu alle erbe

    VEGETARIANO - VEGANO

    • Price11.00 €
  • Crespella di ceci

    con pomodori secchi, olive e ricotta di mandorle e anacardi

    VEGANO

    • Price11.00 €
  • barchetta di melanzane

    ripiena al tartufo e provola affumicata

    VEGETARIANO - VEGANO

    • Price11.00 €
  • nuvoletta di mais bio

    ricoperta di burrata di Andria e marmellata di peperoni rossi

    VEGANO

    • Price11.00 €
  • Ricciola alla cacciatora spadellata

    con malvasia del Lazio, olive taggiasche, rosmarino e peperoncino

    • Price17.00 €
  • Frittura di pesce

    con calamari, gamberi e alici con julienne di zucchine

    • Price14.00 €
  • Polpo marinato e grigliato

     con pesto di rucola, scalogno in agrodolce, e lattuga di mare

    • Price18.00 €
  • Merluzzo grigliato alla diavola o al guazzetto

    con citronette di limone e zenzero ed erbe aromatiche

    • Price16.00 €
  • tagliata di tonno

    con sesamo e sale nero affumicato

    • Price17.00 €
  • Piatto del giorno

    Costo piatto varia dalla tipologia

    • Price0.00 €
  • Talegiana

    Taleggio, mozzarella, noci, indivia riccia e crema di carote
    BIANCA

    • Price9.50 €
  • Mediterranea

    mozzarella di bufala, crudité di verdure, germogli, coriandolo, finochietto, semi misti
    BIANCA

    • Price9.00 €
  • Vegetariana

    verdure miste di stagione e mozzarella
    BIANCA

    • Price8.00 €
  • Zenzero

    bufala cruda, misticanza, avocado, carote, germogli, olive, zenzero
    BIANCA

    • Price10.00 €
  • Contadina

    verdure di campo ripassate, olive, mozzarella
    BIANCA

    • Price8.50 €
  • C'era una volta

    patate, funghi porcini e mozzarella
    BIANCA

    • Price9.50 €
  • Gourmet

    bufala, Salmone selvaggio aff. dell'Alaska, aneto, rughetta, pepe rosa
    BIANCA

    • Price12.00 €
  • Trevigiana

    con mozzarella, radicchio brasato, noci, scamorza, grana
    BIANCA

    • Price9.50 €
  • Patatosa

    patate e mozzarella
    BIANCA

    • Price8.00 €
  • Boscaiola

    mozzarella, funghi porcini, scamorza affumicata, tartufo e rughetta
    BIANCA

    • Price10.00 €
  • Golosona

    gorgonzola, mozzarella, noci, pistacchi, julienne di zucchine
    BIANCA

    • Price10.00 €
  • Margherita

    pomodoro e mozzarella
    ROSSA

    • Price8.50 €
  • Margherita

    mozzarella di bufala senza lattosio
    ROSSA

    • Price9.50 €
  • Capricciosa

    mozzarella, funghi, carciofini, uova, olive, capperi, pomodoro
    ROSSA

    • Price10.00 €
  • Marinara

    pomodoro, aglio, acciughe, e origano
    ROSSA

    • Price8.00 €
  • Napoli

    pomodoro, mozzarella, alici
    ROSSA

    • Price9.00 €
  • Funghi

    pomodoro, mozzarella, funghi
    ROSSA

    • Price9.00 €
  • Tropea

    pomodoro, mozzarella, cipolla Tropea , olive
    ROSSA

    • Price9.00 €
  • Montanara

    pomodoro, funghi, bufala e olive nere
    ROSSA

    • Price9.50 €

Le crostate artigianali

i nostri dolci

VAI AL MENU' DOLCI

I nostri Dolci e le nostre crostate artigianali sono fatte con prodotti di altissima qualità. Potrete gustare anche dolci Vegani clicca sulla foto ed accedi al menù Dolci

i Nostri Dolci

La carta dei Vini

e delle Birre

VAI ALLA CARTA DEI VINI

Una grande selezione di Vini nazionali ed un' accurata selezione di Birre Nazionali ed estere. Biologici senza Solfiti e Vegani

La Pizza di pasta madre

Per Zenzero la Pizza è molto di più di un alimento sano e fantasioso, tanto famoso quanto appetitoso.

Per Zenzero la Pizza è una vera e propria Accademia delle Belle Arti. Perché è un “affresco nutrizionale”talmente magistrale, e che stimola così potentemente la progettualità e la creatività, che non ci sorprenderemmo affatto se un giorno scoprissimo che è una delle tante strabilianti invenzioni del nostro universale genio Leonardo da Vinci. La Pizza di Zenzero è fatta lievitare con la nostra propria esclusiva pasta madre, ottenuta da una virtuosa miscela di farine semintegrali biologiche di grano tenero macinato a pietra dal Molino Sima, oppure da un mix di farine senza glutine, acqua di sorgente Lauretana delle Alpi Biellesi proveniente dall’area idrogeologica del ghiacciaio del Monte Rosa, sale delle antiche saline fenici trapanesi raccolto e confezionato a mano con metodi tradizionali eolio extravergine di olive biologico che proviene dalla Tenuta Piantatella dell’Agronomo Domenico Galiulo, in Zona Statte sulla pedocollina tarantina pugliese

VAI AL MENU' DELLE PIZZE

I Soci

fondatori

I SOCI Da sx Giulio Bernardo, Paolo Tempestini, Luigi Molinini

CONTATTI

iscriviti alle nostre Newsletter